蓬莱酒业有限公司，前身为国营蓬莱县酿酒厂，始建于1958年， 1996年兼并烟台蓬莱葡萄酿酒公司（1986年至1990年为烟台张裕第 一分公司），成立了蓬莱酒业（集团）公司，1997年与安徽古井集团合营，成立古井集团蓬莱酒业有限公司，2004年与古井集团分离并改制，成立了蓬莱酒业有限公司，并从原来的蓬莱市南关路291号迁厂至蓬莱经济开发区山东路5号。公司占地面积120亩，员工200多名，拥有多名酿酒专家，省级评酒委员多名，现有千吨规模的粮食酒生产发酵车间，公司2005年就已取得IS09001质量管理体系认证，符合《保健食品良好生产规范》（GMP）要求，并获有自营进出口权，产品出口韩国、香港等国家与地区。
公司曾获得“全国节约能源先进企业”、“模范职工之家”、省级“山东省诚信企业”、 “轻工行业先进企业”等诸多荣誉，拥有“蓬莱阁”、“蓬莱”、“蓬莱仙”、“敬八仙”、“八仙过海”、“水城”等40多个注册商标，其中“蓬莱阁”牌2014年获得山东省著 名商标。公司具有“兼香型”、“酱香型”、“浓香型”、“老白干香型”、“固液法和液态法”白酒、葡萄酒、配制酒、纯净水、保健酒的生产资质，其中“蓬莱阁”牌干红、干白葡萄酒获得2015年度山东省名 牌产品，大师级干红葡萄酒获“2013中国国际葡萄酒烈酒品评赛金奖”，“水城牌”金奖白兰地1988年获首届中国食品博览会金奖，“蓬莱强身酒”为国家食品药品监督管理局批准的“国食健字”保健酒，敬八仙酱香白酒1987年被评为山东省优质产品，蓬莱仙酿系列酒还多次被评为“山东轻工名 牌”、“山东白酒创新品牌”、“消费者信得过产品”。
公司立足胶东市场，积极拓展国内外市场，并以白酒为主业着力打造多产品线以适应市场需求，一是适合大众主流消费的具有高性化比的产品线；二是依托蓬莱仙境，与“仙文化”完美结合的旅游产品线；三是满足个性化需求的八仙洞藏定制酒和个性化定制产品线；四是能体现企业综合实力的，对品质有更高要求的出口酒产品线。同时，顺应酒类消费发展趋势，逐渐强化葡萄酒、白兰地、保健酒等品类的开发与市场运作。
蓬莱酒业始终贯彻“诚信天下，携手共赢”的企业精神，严格执行“提素质，严管理，持之以恒；守诚信，创品牌，顾客满意；追科学，求绿色，跟进时代”的质量方针，始终坚守“你们的满意，就是我的追求”的经营服务理念，以高品质，安全的产品和优质的服务，来赢得消费者的赞誉。
蓬莱酒业感谢社会各界人士的关怀与厚爱！